membuat ayam bakar

Bahan-bahan:

 

- 1 ekor ayam potong (bisa paha, dada, atau seluruhnya, sekitar 1 kg)


- Bumbu halus:


- 5 siung bawang merah


- 3 siung bawang putih


- 2 butir kemiri sangrai


- 1 ruas jahe


- 1 ruas lengkuas


- 1 sdt ketumbar bubuk


- 1/2 sdt merica bubuk


- 1 sdt garam


- 2 sdt gula pasir


- 1 sdt bumbu bakar (opsional)


- 2 sdm minyak sayur


- 1 batang serai geprek


- 2 lembar daun jeruk


- Air secukupnya

 

Langkah-langkah:

 

1. Haluskan semua bumbu halus, campur dengan minyak, serai, dan daun jeruk.


2. Oleskan bumbu ke seluruh bagian ayam, pijat-pijat agar meresap. Tutup dan diamkan di kulkas selama minimal 1 jam (atau semalaman untuk rasa lebih kental).


3. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang. Olesi sedikit minyak.


4. Bakar ayam sambil dibolak-balik secara teratur, olesi dengan sisa bumbu dan sedikit air secara berkala agar tidak kering dan tetap empuk.


5. Bakar selama 30-45 menit (tergantung ukuran ayam) sampai kulit berwarna coklat keemasan dan daging matang sempurna (periksa dengan tusuk gigi — tidak ada darah keluar).


6. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

membuat bunga dari sedotan

 # alat dan bahan: 1.sedotan plastik berwarna merah,putih dan            hijau 2.gunting 3.kawat  4.lem 5.pot bunga kecil 6.dll # cara membuat kelopak bunga 1.potong sedotan merah beberapa bagian dengan beberapa bagian 2.pipihkan setiap potongan sedotan 3.gunting ujung sedotan hingga berbentuk               kelopak bunga 4.lengkungkan kelopak bunga  # cara membuat daun 1.pitong sedotan hijau hingga menjadi beberapa   bagian 2.pipihkan sedotan 3.gunting hingga berbentuk daun 4.buat guratan pada daun #cara membuat batang  gunakan sedotan hijau yang utuh  #menyusun bunga  1.satukan bunga dengan cara di lem atau di tali di bagian bawahnya   2 pasang putik bunga di bagian tengah 3.tempelkan daun pada batang 4.satukan bunga dengan tali atau kawat #penyelesaian 1.tancapkan bunga yang sudah di buat ke dalam pot 2.rapikan bunga agar terlihat indah
Baca selengkapnya

MEMBUAT BUNGA DARI CLAY

 # ALAT DAN BAHAN  1.clay 2.pisau kecil 3.tusuk gigi untuk detail  #Pembuatan pot  1.Bentuk clay warna apa saja menjadi bola-bola kecil dengan ukuran yang seragam. Jumlah bola disesuaikan dengan ukuran pot yang diinginkan. 2.Susun bola-bola tersebut menjadi bentuk pot. Dimulai dari warna yang lebih gelap di bagian bawah, lalu secara bertahap gunakan warna yang lebih terang ke atas untuk menciptakan efek gradasi. 3.Rekatkan bola-bola tersebut dengan sedikit tekanan atau gunakan lem khusus jika perlu. Pastikan susunannya stabil. # Pembuatan Bunga: 1.Ambil clay warna apa saja, lalu bentuk menjadi kelopak bunga. Anda bisa membuat beberapa kelopak terpisah dan menempelkannya, atau membentuknya langsung dari satu bagian tanah liat. 2.Gunakan clay hijau untuk membuat batang dan daun. Bentuk batang silinder panjang dan daun pipih. 3.Tempelkan kelopak pada batang. Tambahkan daun di sekitar batang. # Finishing (Opsional): bisa menambahkan lapisan pelindung atau pernis kh...
Baca selengkapnya